そのまんまのマイヤーレモン 900ml (国産マイヤーレモン100%ストレート果汁) 1本
¥1,800 税込
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そのまんまのマイヤーレモンストレート(900ml) 1本
黄色く色づいた糖度が高く・果汁たっぷりのマイヤーレモンをそのままぎゅーっと絞った
無添加の 瀬戸内マイヤーレモンストレート果汁 です。
マイヤーレモンならではの
豊かな香りとまろやかな酸味は お酒との相性が良く、高い糖度と旨みは 調味料としてもお料理の可能性を拡げます。
果実のない時期でも瀬戸内マイヤーレモンをお楽しみいただけます。
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【マイヤーレモンって?】
マイヤーレモンはレモンとオレンジの交配種。
一般のレモンより形が真ん丸で酸味がまろやかなのが特徴で、
時期を追って香りや酸味の変化をお楽しみいただけます。
11月頃からの瀬戸内マイヤーレモンは、黄色く色づいてきます。果汁が豊かになり、酸味もよりまろやかになります。爽やかなレモンの香りに加え、ほのかにオレンジを思わせる香りもグリーンの時より感じられます。瀬戸内海の豊かな自然環境で、なるべく人や自然に優しい循環型農業を目指して一つ一つ丁寧につくったレモンです。さわやかな酸味と普通のレモンにはない甘みが感じられ、さまざまな料理・お酒などにアクセントを加えてくれます。
【収穫時期ごとの特徴】
10月のグリーンマイヤーは爽やかな香りが様々な料理の味を引き立ててくれます。リキュールとの相性も◎
11・12月頃から黄色く色づき始め、果汁も増えてさらに酸味がまろやかになっていきます。
2月頃にはオレンジ近い色になり、よりフルーティな味わいに。皮ごとお菓子作りに使用するなど、楽しみ方もさらに拡がります。
【安心・安全な作物です】
農薬を極力使わずに丁寧に育てたマイヤーレモンは、防腐剤・防カビ剤など一切使用していませんので安心して皮ごとお召し上がりいただけます。
【お届け商品について】
2月頃まではその時期の採れたてをお届けします。色づき具合は随時ホームページ、インスタグラムなどで発信しますので、お好みのタイミングでご注文ください。
【賞味期限・保存方法】
約二週間を目安に、なるべく早くお召し上がりください。
冷蔵または冷凍で保存が可能です。
冷凍したものは皮ごとスライスやすりおろして使うのもおすすめです。
【使い方はいろいろ。万能素材!】
神東ファーム公式ページにてオリジナルレシピを公開しています。
また、インスタグラムで畑の様子や調理例(料理・ドリンク等)を掲載しています。
ぜひご覧ください。
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■名称:レモンジュース(ストレート)
■原材料名:瀬戸内マイヤーレモン(山口県岩国産)
■栄養成分表示 (100gあたり)
エネルギー30kcal
たんぱく質0.3g
脂質0.1g
炭水化物 7.3g
食塩相当量 0.01g
クエン酸4400mg
リンゴ酸340mg
(推定値)
■賞味期限:1年(未開封)
【ご注意】
・開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください
・果実成分が沈殿することがありますが品質には問題ありません
・開封の際に指を傷めないようご注意ください。
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